花椒是我國(guó)栽培歷史悠久，分布很廣的香料、油料樹(shù)種。具有生長(zhǎng)快，結(jié)果早、收益大、用途廣、栽培管理簡(jiǎn)便、適應(yīng)性強(qiáng)、根系發(fā)達(dá)、能保持水土等特點(diǎn)，深受群眾歡迎。那么花椒樹(shù)苗什么時(shí)候移栽？一般花椒苗春天秋天都可以移栽的。
對(duì)于北方北京以北地區(qū)一般是春季地皮解凍后栽植比較好；黃河以北地區(qū)一般在秋冬季節(jié)核桃樹(shù)苗落葉后到翌年開(kāi)春后花椒苗發(fā)芽之前都可種植；中南部地區(qū)提倡秋冬季節(jié)種植比較好，因?yàn)楸狈教貏e寒冷的地方冬季種植有的需要采取防寒措施,比較麻煩,所以春季種植較好。而北方不太寒冷的地方只要樹(shù)葉落了基本就可以栽了。
而對(duì)于南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植對(duì)于樹(shù)苗能提前生長(zhǎng)發(fā)芽,對(duì)來(lái)年生長(zhǎng)有很大的幫助。
花椒苗的種植南北方不同,花椒苗春天秋天都可以移栽的！花椒苗,大多是花椒種來(lái)培育。移栽花椒苗，成活率大，移栽后一定要注意澆水。移栽大的花椒樹(shù)，一定要剪分支，減少水分的流失，主要經(jīng)常澆水。
支撐樹(shù)干。大樹(shù)移栽后必須進(jìn)行樹(shù)體固定，以防風(fēng)吹樹(shù)冠歪斜，同時(shí)固定根系利于根系生長(zhǎng)。一般采用三柱支架固定法，將樹(shù)牢固支撐，確保大樹(shù)穩(wěn)固。通常一年之后大樹(shù)根系恢復(fù)好方可撤除。
一、花椒的移栽
1、根據(jù)具體墑情移栽。
春季移栽時(shí)間三月份，驚蟄前后兩周為宜（正月十五到二月中旬）。秋季移栽一般在7一12月份，移栽時(shí)選擇在陰雨天氣。陽(yáng)歷9.25到10月底，農(nóng)歷八月十五到九月十五，霜降前。
花椒栽植通常分春栽和秋栽兩種，在干旱山區(qū)也可在雨季栽植。
（1）春季栽植。早春土壤解凍后至發(fā)芽前均可栽植，宜早不宜遲，隨挖隨栽，成活率較高。
（2）秋季栽植。秋后抓緊整地，在土壤封凍以前20多天栽植，栽后截干，并修一土丘，防寒越冬，第二年樹(shù)木發(fā)芽時(shí)刨去土丘，成活率可達(dá)90%以上。
栽植步驟：
1、栽植抗需3030x30cm，做到坑大根舒。
2、每袋生根劑配10斤水，栽前蘸3s隨即放入坑中。
3、在坑底先填入表土，然后放入苗子再填入心土。填好后踩實(shí)。
4、移栽好后要充分灌水。
5、待水下滲后再覆一層土。有利于保墑。
6、移栽后的花椒苗需定干，干高15cm左右。
二、栽植密度
栽植密度:花椒的栽植宜稀不宜密，稀則通風(fēng)透光條件好，樹(shù)冠大，單株結(jié)果量大，樹(shù)齡長(zhǎng)；過(guò)分密擠，致盛果期相對(duì)偏小，互相遮蔭，影響產(chǎn)量，生長(zhǎng)壽命相對(duì)偏短。
花椒栽植需因地制宜。
水澆地以每畝50—55株為宜，建議株行距采用3米x4米；
旱地地以每畝70—75株為宜，建議株行距采用3米x3米。
三、栽后管理
花椒栽植需因人制宜。
有些老農(nóng)對(duì)花椒的管理都是依靠自己多年種植管理的經(jīng)驗(yàn)。這樣管理是不科學(xué)的。
這樣做的后果：花椒成活率不高、修剪不合理、病蟲(chóng)害防治不到位、澆水施肥不當(dāng)，終導(dǎo)致花椒結(jié)果稀、采摘成本高，產(chǎn)量減少。
因此，要想獲得高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的花椒，管理技術(shù)必須要跟上，盲目管理得不到產(chǎn)量，科學(xué)種植才是硬道理。
1、修剪定干。栽植后，根據(jù)干高要求在飽滿芽處，將以上多余部分剪去，這樣可促進(jìn)整形帶內(nèi)的芽及早萌發(fā)，有利于成活。但栽后需要埋土保護(hù)，發(fā)芽前撤去培土后再進(jìn)行定干。
2、埋土防寒。為了避免冬季發(fā)生抽條、日灼等傷害，秋栽后需立即埋土防寒。
3、補(bǔ)水。為了確保成活，有灌水條件的地區(qū)，應(yīng)在秋栽苗木待撤去培土之后，亦應(yīng)補(bǔ)灌一次。澆水后需要覆土3~5厘米，以利保墑。
4、查苗及補(bǔ)苗。栽植后，到夏季檢查一次成活情況，已死的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植，以保全苗。
當(dāng)年管理措施：
1、清明前后開(kāi)始出芽，留足3—5個(gè)芽子。
2、一般栽植后當(dāng)年不用施用任何肥料。笠年春季可施農(nóng)家肥半鍬即可。但離花椒苗1m遠(yuǎn)。
3、花椒根淺，雜草與花椒爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重。移栽當(dāng)年要除草、松土一次，其深度為20一30厘米。當(dāng)年注意花椒地的雜草，要做到有草必除、雨后必除、澆水后必除。
四、花椒的修剪
1、花椒1—3年主要是以整形修剪為主，樹(shù)形為自然開(kāi)心型。
A.定干后年修剪
(1)夏季：選擇3個(gè)枝為主營(yíng)養(yǎng)枝，其余的新稍全部摘心，控制生長(zhǎng)，作為輔養(yǎng)枝。
(2)冬季：主枝要錯(cuò)開(kāi)一定距離，使3個(gè)主枝間隔15cm左右，向不同的方向生長(zhǎng)，分布均勻，相互之間的夾角為120度。主枝開(kāi)張宜在40度左右，剪留長(zhǎng)度（主枝）為35cm-45cm。3個(gè)主枝之外的枝凡重疊、交叉影響主枝生長(zhǎng)的一律從基部疏出。
B.定干后第2年的修剪
重點(diǎn)：培養(yǎng)主枝和側(cè)枝
主枝：先延長(zhǎng)后短截，延長(zhǎng)枝的剪留長(zhǎng)度為45-50cm。強(qiáng)枝短留：弱枝長(zhǎng)留的辦法，主枝均衡生長(zhǎng)。
競(jìng)爭(zhēng)枝
1.當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)超過(guò)延長(zhǎng)枝，位置有比較是合適時(shí)，可以改用競(jìng)爭(zhēng)枝為枝頭；
2.當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)和延長(zhǎng)枝相差不大時(shí)，對(duì)其采用重短截，在一年后再?gòu)幕考舫觯?/div>
3.當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)枝的長(zhǎng)勢(shì)弱于延長(zhǎng)枝時(shí)，從基部剪除。
主枝的側(cè)枝
距離主干30cm-40cm，側(cè)枝宜選留斜平側(cè)或斜向上側(cè)。側(cè)枝于主枝的水平夾角以50度為宜。
C.定干后的第3年修剪
1、第三年的特點(diǎn)：擴(kuò)展較快。
2、重點(diǎn)：培養(yǎng)主、側(cè)枝為主，選留主枝上的側(cè)枝，處理好輔養(yǎng)枝、培養(yǎng)結(jié)果枝組。
3、具體做法：選留主枝上的第二側(cè)枝，一二之間的距離25-30cm。斜向上或斜平側(cè)。第二側(cè)枝與主枝夾角為45-50度。其他不影響骨干枝的情況下應(yīng)盡量多留，處理好輔養(yǎng)枝的去留。疏出過(guò)密枝，其余枝輕剪緩放，在根據(jù)情況適時(shí)回縮。
2、成齡樹(shù)的管理
（1）修剪
六月份以重度主枝回縮為主，在強(qiáng)壯結(jié)果枝上2—10cm處短截修剪，同時(shí)剪除病蟲(chóng)枝、干枯枝、重疊枝、交叉枝、密生枝、細(xì)弱枝，適當(dāng)保留2—3枝輔助枝，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。
七月份重輕度主枝回縮修剪，在結(jié)果枝15—25cm處短截，適當(dāng)保留3—5枝輔助枝，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。
8月20號(hào)前輕度主枝回縮修剪，在結(jié)果枝20—35cm處短截，適當(dāng)保留3—5枝輔助枝，促進(jìn)新枝生長(zhǎng)。
8—10月根據(jù)花椒的長(zhǎng)勢(shì)情況進(jìn)行疏枝、疏剪，在每側(cè)枝上、左、右結(jié)果枝，去除下垂枝和重疊枝、交叉枝、密生枝、細(xì)弱枝，保留4—5株粗壯的結(jié)果枝組。
10月15日至11月開(kāi)展拉枝或壓枝、抹芽或抹梢、疏剪，調(diào)節(jié)椒樹(shù)的養(yǎng)分平衡供需，增加光合作用，增加結(jié)果部位，達(dá)到豐產(chǎn)增收。12月摘心或摘尖，控制椒樹(shù)頂端優(yōu)勢(shì)。2—5月經(jīng)常巡查椒園，剪除生長(zhǎng)新枝，保障結(jié)果枝營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
（2）施肥
還陽(yáng)肥（催芽肥）在采果前15天施肥，施肥量約占全年施肥量的50%,以施用含氮較高（20—25）的40—45%復(fù)合肥較好，撒施樹(shù)盤(pán)滴水線處或?qū)η寮S水灌溉，然后進(jìn)行土壤覆蓋。
月母肥（基肥、復(fù)壯肥）在8—10月施肥為宜，以施用含氮磷鉀均衡的40—45%復(fù)合肥，施肥量占全年施肥的25%左右。
促花壯芽肥在1月施肥，以施用含低氮高磷高鉀的40—45%復(fù)合肥+有機(jī)肥，施肥量占全年施肥的15%左右。
壯果肥（穩(wěn)果肥）在4月上中旬施肥，以施高磷、高鉀肥及微肥為主，施肥量占全年的施肥的10%左右。
（3） 春季凍害的預(yù)防
在春季氣溫回升早，花椒萌芽、開(kāi)花早的地區(qū)，當(dāng)氣溫下降易發(fā)生低溫凍害，可用下列幾種方法預(yù)防。
（一）物理法
就是采取一定的物理措施進(jìn)行樹(shù)體保護(hù)，改善椒園環(huán)境、氣候，防止霜凍或凍害發(fā)生。如：
1、熏煙，夜間氣溫降到0℃時(shí)，在椒園點(diǎn)燃發(fā)煙物，可提高氣溫1-2℃；
2、樹(shù)干涂白，春季涂白能有效減小對(duì)太陽(yáng)熱能的吸收，延遲椒樹(shù)萌芽和開(kāi)花3-5天。
（二）化學(xué)法
就是噴灑化學(xué)藥劑或肥料使花芽抗逆性增強(qiáng)，從而降低受凍率和受凍程度。如：
1、噴施植物抗寒劑，在萌芽開(kāi)花前2-3天內(nèi)向樹(shù)體噴施植物抗寒劑，可顯著防御凍害且能增產(chǎn)20%以上；
2、在萌芽前噴灑低濃度的已烯利或茶乙酸、青鮮素等水溶液，可以抑制花芽萌動(dòng)，提高抗寒能力；
3、對(duì)正在開(kāi)花的椒樹(shù)，可于低溫凍害發(fā)生向前椒樹(shù)噴放磷、鉀肥或0.3-0.6%的磷酸二氫鉀溶液，也能有效地增強(qiáng)樹(shù)體的抗寒劑性，減輕凍害。
（4）加強(qiáng)冬季管理
⑴秋季的水肥管理，花椒樹(shù)進(jìn)入7月份后應(yīng)停止追施氮肥，以防后季瘋長(zhǎng)。同時(shí)基肥應(yīng)盡早于9-10月份施入，有利于提高樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)水平。
⑵以修剪控制樹(shù)體旺長(zhǎng)，9-10月份對(duì)直立旺枝采取拉、別和摘心等措施來(lái)削弱旺枝的長(zhǎng)勢(shì)，控制旺樹(shù)效果明顯，并適時(shí)噴施護(hù)樹(shù)將軍保溫防凍，阻止著落于樹(shù)體繁衍，同時(shí)可提高樹(shù)體的抗寒能力。
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