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詳情說明
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次郎柿子苗:果實呈扁方形,果面為橙紅色,果肉淡黃色。次郎甜柿平均單果重175克,大果重260克。果實扁方形,果頂略凹陷,果面光潔,橙紅色,完熟后橙紅色,外觀美麗。果肉淡黃色,肉質(zhì)脆硬,甘甜爽口,品質(zhì)上等,屬完全甜柿。完熟時含糖量17.2%,特別是經(jīng)過晚秋霜打的柿果脆甜如冰糖一般爽口。在0~3℃低溫條件下,可貯藏3個月以上。
富有柿子苗:果實重200~250克,扁圓形,橙紅色。果肉橙紅色,肉質(zhì)松軟,汁液多,味甜,能在樹上脫澀,宜硬食。該品種與君遷子親合力差,宜用本砧。樹勢強健,易形成花芽,豐產(chǎn),大、小年不明顯。但單性結(jié)實力差,應(yīng)配置授粉樹。
磨盤柿子苗:樹勢強健,豐產(chǎn)性中等,適應(yīng)性強,較抗寒。果實9月下旬開始著色,10月下旬成熟。果實特大,平均單重241g,大果重500g以上??扇苄怨绦挝?8.0%,可溶性糖15.28%。易脫澀,耐運貯。宜鮮食。大小較整齊。扁圓形,橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋,皮厚而韌容易剝離??O痕深而明顯,位于果腰,將果分成上下兩層呈磨盤狀,故稱“磨盤柿”。
牛心柿子苗:牛心柿歷史悠久,因其形似牛心而得名。6月初開花,花期7-12天,果實牛心狀,且頂端呈奶頭狀凸起,果實由青轉(zhuǎn)黃,10月份成熟果色為橙色。個大、肉細、汁多、味甜、無核或少核,平均單果重250克,大果重375克。
太秋柿子苗:該品種具有早熟,樹勢強,結(jié)實力強等特點。果實8月中旬開始著色即可食用,成熟期9月上中旬。果實扁圓形,橙黃色,果頂部有細條紋,果形端正,單果重200g左右,果肉橙黃色,無褐斑,肉質(zhì)脆嫩,可溶性固形物15%左右,種籽少或無,品質(zhì)優(yōu)。
大秋柿子苗:該品種果實很大,平均單果重達230克,大果重達368克,高饅頭形,橙紅色,果實扁圓形,外觀漂亮,果肉細膩脆無斑點。豐產(chǎn)、果大、果面無縱溝,品質(zhì)上等。結(jié)果早,結(jié)實力強,10月初果實成熟,果肉黃色均一,無褐斑。肉質(zhì)酥脆,口感甜爽,汁多味濃,酥脆,可溶性固形物達17%-20%。糖度達24%,品質(zhì)很好。是日本近年育成的少有的大果,完全甜柿品種,有很高的商品性。
陽豐甜柿子苗:果實扁圓形,平均果重230克,大果重400克,成熟時果面橙紅色,果頂濃紅色,外觀艷麗迷人。果肉橙紅色,肉質(zhì)硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉質(zhì)致密,味濃甜。糖度16度,可溶性固形物18.4%,品質(zhì)特佳。單獨栽培時無核,配置授粉樹后產(chǎn)量增加,但果實種子數(shù)增多。陽豐耐貯運,不裂果。在8月中下旬即可食用,9月上旬開始著色,9月中下旬成熟,可留樹至國慶節(jié)后上市,而品質(zhì)風味更佳。采后自然存放20天后即變軟,肉質(zhì)軟粘、糖度更高、風味更好。該品種樹勢中庸,較開張,極易成花,坐果率特別高,是目前品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性好的甜柿品種。
日本甜柿子苗:品種樹勢強健,樹姿少直立,需配植授粉樹或人工授粉,果實扁圓形,頂部稍凹陷,橫斷面呈方形,果面有縱溝,其中4條較明顯,單果200克,大果重350克。果皮橙黃色至橙紅色,果肉紅黃色,肉質(zhì)細密松脆,果汁較少,味甜品質(zhì)良好,少籽10月下旬至11月上旬成熟。甜柿風味獨特,其果肉甜脆爽口,纖維少,可溶性固形物含量14%~21%,維生素C、鐵、鋅、鈣、硒含量都高于澀柿,且保脆時間較澀柿長2~3倍。甜柿適應(yīng)性強,無論是山坡宜林地,還是四旁閑置地塊都能種植。
斤柿子苗:又名金柿、黃金柿,引自日本。(果皮橙紅色,軟化后紅色,果皮細膩,果粉少,有明顯對稱縱溝,無縊痕。皮細。果肉橙黃色,纖維細長,肉質(zhì)松軟,軟化后粘質(zhì),汁多,味甜,綿質(zhì),無核,品質(zhì)上。9月中旬成熟。宜鮮食,也可制餅。斤柿果皮厚,果肉金黃色或橙紅色,無籽,肉質(zhì)綿甜,纖維較少,風味獨特,品質(zhì)上等。
黑柿子苗:單果重150克,大果重達180克,心臟形,果實烏黑有光澤、肉橙黃色、硬柿肉質(zhì)脆硬、可完全軟化,軟柿肉質(zhì)粘、味濃甜、糖度24%、維生素含量高出一般柿的一倍多、著力強、年年豐產(chǎn),全國柿區(qū)均可栽培,栽后2年掛果,10月上巾旬成熟。
巧克力柿子苗:無限生長型,生長勢強健,葉片稀少,果實圓形。座果率高,單果重150-200克。成熟果色呈巧克力顏色,靚麗有光澤,口感好,風味獨特。營養(yǎng)物質(zhì)全面,富含多種維生素及番茄紅素、花青素。耐運輸,貨架期長。是超市及水果攤位首選特殊品種,深受消費者歡迎。適合保護地、春大棚、秋延及露地栽培。
日本三代斤柿子苗:果形較方,皮色淡黃,長圓形,果頂梢尖,無縱溝,果頂十字紋不明顯,萼片大,蒂座微凹,果肉黃橙色,單果重450-600克,本品種色美,味好,無核。目前柿系列在加之推廣的品種之一,統(tǒng)稱是柿中之寶。
新津20柿子苗:果實稍大,平均單果重150克左右;果形為扁球形,果頂半圓,果蒂與果實連接緊密,果柄粗短;果肉粘質(zhì)、較致密,果汁多,甜味中等,糖度14-16度;種子短三角形,大且厚。8月上旬脫澀,成熟后沒有澀味,成熟期稍晚,10月上旬前后成熟。健全的果實不易軟化,耐貯運。適應(yīng)性強,早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好,畝產(chǎn)2000公斤左右。
無核方柿子苗:9月份成熟,果實極大,果重260-430克,高方圓形,橙紅色,無核,宜鮮食,并可制柿餅出口外銷,硬食經(jīng)脫澀后味甜脆,軟化后纖維少,汁液多,味濃甜,含糖20%,品質(zhì)極上,抗病蟲力強,栽后2-3年結(jié)果,無大小年,產(chǎn)量逐年上升,豐產(chǎn)樹株可達500公斤,壽命可活300年,仍保持豐產(chǎn),南北適宜,平原山區(qū)均可種植,自花授粉,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),可大力發(fā)展。
特早熟七月早柿子苗:(七月燥)8月中旬成熟,扁心臟形,橙紅色,單果重149-208克,汁多味甜,宜鮮食,軟食應(yīng)市,由于特早熟,搶先占領(lǐng)市場,柿果售價高。
西村早生柿子苗:果實大小中等,平均單果重180-200克左右;果實整齊一致好;果形為扁圓形,果頂部細;果皮黃橙色,較淡,著色良好,有光澤;果肉粘質(zhì),粗、脆,果汁少,甜味平淡,糖度14度左右;種子三角形。9月下旬到10月上旬成熟。脫澀差,品質(zhì)中等。早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好。
無核火晶柿子苗:是專供軟食的著名品種,9月下旬成熟,平均單果重65克,大小均勻,扁圓形,果面朱紅色,皮面細潤光滑,有光澤,果粉多,果肉深紅色,肉質(zhì)細,纖維少,無核,汁多味極甜,含糖量20%品質(zhì)極上,實為軟食柿之精品,柿果包裝成禮盒,進入超市深得消費者歡迎,樹勢強,抗旱、耐寒、耐瘠薄,表現(xiàn)豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
照天紅柿(太陽紅)柿子苗:9月上旬成果,果形如大紅燈籠,單果平均重220克,果實深濃紅,鮮艷奪目,汁特多極甜,豐產(chǎn)穩(wěn)定。
寶蓋(蓋柿、合柿)柿子苗:9月下旬成熟,平均單果重150克,大180克,果實寶蓋形,黃綠色,成熟果在樹上自然脫澀,風味甜脆,含糖18%,品質(zhì)優(yōu)良。
加洲圓柿子苗:9月下旬成熟,單果重170—200克,果皮橙黃色,自行脫澀,肉脆味。
特早熟七月糙(七月早)柿子苗:8月中旬成熟,扁心臟形,橙紅色,單果重在150-208克,汁多味甜,宜鮮食,軟食應(yīng)市,由于特別早熟,搶先占領(lǐng)市場,售價高。
胎里紅柿子苗:果實未熟,外表皮綠色時,內(nèi)部果肉已呈紅色,故名胎里紅,該品種結(jié)果早,特早熟,7月下旬采收,平均單果量97克,大103克,果實扁圓形,果頂平皮光滑細膩,全面橙紅色,無核無斑,果實大小整齊,果肉橙紅色,肉細纖維少,軟化后汁多,味濃甜有香氣,品質(zhì)極上,成熟特早,此時天氣炎熱,是解渴消暑的水果,市場售價高。
月神柿子苗:10月份成熟,扁圓形,單果重250克,果橙紅色,味清甜如蜜,富含人體所需的十八種氨基酸,鮮食制餅兩用,制成柿餅,色澤金黃透明,柔軟清香,品質(zhì)極優(yōu),用月神柿釀造的果酒淳香清雅,色澤純正,口感**,栽植第二年結(jié)果,產(chǎn)量逐年上升,進入豐產(chǎn)期畝產(chǎn)超萬斤,適應(yīng)性廣,平原,山區(qū)均可種植。
日本甜柿適于鮮食,一般4月初萌動,4月中下旬現(xiàn)蕾,盛花期在5月中下旬,花期持續(xù)6-10天。果實9月下旬脫澀基本完成(可食),10月中下旬成熟,11月上旬落葉。日本甜柿在樹上可以自然脫澀,營養(yǎng)和保健價值均高于澀柿,且柿子色澤艷麗,甘美爽口,維生素C含量高,保持脆度時間長,攜帶方便,貨架期長,深受市場歡迎,栽培效益相當可觀。甜柿子苗栽培技術(shù)如下:
1、園地選擇:日本甜柿耐瘠薄,抗干旱、耐澇,對土壤要求不嚴,但為保證柿子果實優(yōu)質(zhì),宜選含鹽量低,pH值5-7.5,土層深厚,有灌溉條件且排水方便的地塊建園。
2、栽植:選用壯苗定植,要求苗徑1厘米以上,根系發(fā)達,接口愈合良好,無病蟲危害。株行距3米×4米,配置適量授粉樹,比例不少于8:1。
3、土肥水管理:(1)土壤改良:每年柿果采收前對土壤深翻60厘米,施土雜肥,作物秸稈等有機肥,以改善土壤理化性質(zhì),提高土壤保肥保水能力
(2)合理施肥:每年柿果采前10天,株施土雜肥100千克,氮、磷、鉀復合肥1千克及適量微肥。此項工作可結(jié)合土壤改良進行。每年柿樹新梢停長后,開花前(5月中旬)每株施尿素0.5千克;柿果膨大期(9月上中旬),施磷酸二銨0.5千克,硫酸鉀0.5千克。
(3)葉面噴肥:盛花期噴0.3%尿素+0.3%硼砂混合液1次;花后噴0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+5%草木灰浸出液,15天1次,噴3-5次。⑷灌水與排澇:正常年份結(jié)合追肥灌水3次左右,可滿足柿樹正常結(jié)果。如天氣干旱,可適當增加灌水次數(shù)。陰雨季節(jié)及時排除積水。
4、整形修剪:日本甜柿樹形以小冠疏層形為宜。通過修剪保證冠內(nèi)通風透光,及時更新復壯結(jié)果枝組,防止結(jié)果部位外移,使結(jié)果枝組在樹冠內(nèi)均勻分布,一般同方向結(jié)果枝組間的距離不小于30厘米。應(yīng)重視夏剪,6月份以前要疏除過于密擠的枝葉,以改善通風透光條件,對于生長旺盛的發(fā)育枝,留基部20厘米進行摘心,促發(fā)二次枝,這些二次枝當年即可形成花芽,成為明年的結(jié)果枝。
5、花果管理:日本甜柿的花為蟲媒花,為保證充分授粉,可在果園放蜂或進行人工授粉。由于雄花在開放后花粉很快散盡,所以要在雄花瓣呈黃白色而尚未開放時采花制粉,或采集剛剛開放的花。該品種為大果型品種,必須做好疏花疏果工作。一般每個結(jié)果枝上保留1-2個果實好,小枝、弱枝和延長枝上不要留果,并盡量使保留的果實在樹冠內(nèi)分布均勻。
6、適時采收:采收過早或過晚均不好,須待柿果外皮轉(zhuǎn)紅而內(nèi)質(zhì)尚未軟化時采收品質(zhì)佳,適采收期為果皮正在變紅的初期。采收的方法有兩種:一是折枝法;二是摘果法,這種方法可不傷果枝,使有些連年結(jié)果的枝條得以保留,采收時應(yīng)以此法為主。
7、病蟲防治:日本甜柿的主要病蟲害有柿圓斑病、柿炭疽病、柿蒂蟲、柿綿蚧、柿絨粉蚧等。防治病蟲害應(yīng)遵照"預防為主,綜合防治"和"治早、治小、治了"的原則。春季發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑,鏟除越冬菌源及蟲源;展葉至開花前樹上噴25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液,防治柿絨粉蚧、柿綿蚧;5月下旬至8月中旬注意防治柿蒂蟲、舞毒蛾等,藥劑可用30%桃小靈乳油1500倍液;6月上旬至9月,每隔15天噴1次殺菌劑,如1:5:400倍波爾多液,50%多菌靈可濕性粉劑800倍,70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍,防治柿炭疽病、柿圓斑病等;入冬前翻耕樹盤,消滅越冬幼蟲;進入冬至時節(jié),掃除落葉、雜草、病果,剪除病枝、刮除樹老皮,集中燒毀,以消滅越冬菌源及蟲源。