紅燈:紅燈櫻桃被譽為“水果中的鉆石”,是眾多櫻桃品種中早成熟的櫻桃,(5月上旬成熟)是大果型櫻桃新品種。紅燈果實大,平均單果重9.6克,果達13.0克;果梗短粗,長約2.5厘米,果皮深紅色,充分成熟后為紫紅色,果實呈腎形,肉質較軟,肥厚多汁,風味酸甜適口,具有非凡的營養(yǎng)價值,是果中的上品。
美早:美早樹勢強健,樹姿半開張,,果實大,平均單果重9克左右(6月中旬成熟)。果形寬心臟形,大小整齊,頂端稍平。果柄特別短粗。果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時為紫色。果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短。幼樹萌芽力、成枝力均強。以中短果枝和花束狀果枝結果為主,自花結實率低,需配置授粉樹。適宜的授粉品種為薩米脫、先鋒、拉賓斯等,主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1。一般定植后三年結果,五年豐產??共⌒詮姟?/div>
拉賓斯:拉賓斯大櫻桃的果實比任何品種的櫻桃都要大,每顆果實都將近13.0g,果形圓中略扁,平視角度似心形,果表紅中帶翠、光鮮誘人,果肉肥厚飽滿,口感酸甜適中、脆中帶韌,此外,拉賓斯大櫻桃營養(yǎng)價值如:維生素、糖分、蛋白質,以及鐵、磷、鈣、鉀都要比一般櫻桃高,按季節(jié)性食用櫻桃能有效對人體健脾開胃、平肝去火,提高免疫力以及防*等奇效,果肉中含多項微量元素營養(yǎng)價值可想一般,在拉賓斯大櫻桃豐收季節(jié)之時,喜愛櫻桃的眾多消費者絡繹不絕。果實在靠北地區(qū)生長一般在7月前夕成熟,成熟期為45~60天,屬晚熟品種。
黑珍珠:黑珍珠果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味濃甜,香味中等,品質極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟。
薩米脫:薩米脫(Summit)1984年由**農業(yè)科學院鄭州果樹研究所引入。果實特大,單果重10—12克,長心臟形,果實初熟時為鮮紅色,完熟時為紫紅色,果皮上有稀疏的小果點,色澤亮麗。果肉紅色,肉脆多汁,含可溶性固形物15%,風味濃厚,品質佳。果柄短粗,不易落果。不抗裂果,抗寒抗旱,極豐產,為中晚熟品種。
車厘子:車厘子,別名櫻桃、含桃、荊桃等,車厘子是上市早的一種喬木果實,號稱 “百果枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,倍受青睞。5,6月份成熟。車厘子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁略呈粉紅色,清香可口,甜美細膩。
俄羅斯8號櫻桃苗(含香櫻桃苗):,耐寒新品種櫻桃苗,優(yōu)質抗寒甜櫻桃新品種--含香,俄羅斯那里的甜櫻桃風味香甜,相當于和優(yōu)于‘佳紅’,豐產性極強,不論是鮮紅、紫紅、粉紅、金黃和紫黑色品種,都掛果滿樹,成球成串,既優(yōu)質又抗寒。含香大櫻桃是優(yōu)秀的的耐寒櫻桃中的佼佼者。含香大櫻桃果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸。成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃。大連地區(qū)6月上旬開始成熟。
美國一號櫻桃苗:果個大,平均單果重10.80g,果重20.4g;果色紅,品質好,果實商品價值高。幼樹結果期早,豐產穩(wěn)產,無明顯的病毒病,裂果輕,示范推廣面積大,具有很高的經濟效益和社會效益,經過十余年的多途徑的觀察、選育、試驗示范,確定其是各項指標均優(yōu)于美早的優(yōu)良品種。
大櫻桃具有樹姿直立、長勢強旺、萌芽率高、成枝力低、成花難等特點,枝條“單條跑”現象嚴重,特別在幼樹期,若不及時控制,結果期將會大大推遲。大櫻桃幼樹生長期重點應采取以下幾種修剪方法。
1)拉枝開角。拉枝開角是削弱枝條直立生長、緩和樹勢、促發(fā)短枝、促進花芽分化的有效方法。大櫻桃枝基角較小,常呈夾皮狀態(tài),拉枝開角須及早進行。樹齡越小,枝條越細,拉枝效果越好。當年定植樹,從8月份開始就可對主枝拉枝。一般條件下,對一年生以上的枝,從4月中旬開始至9月上旬均可拉枝。具體方法為:拉枝時,選用手握住枝條的基部上下搖晃使之軟化后再拉。對多年生枝,可用繩子或鐵絲一端在大枝條的1/3--1/2處系一活動環(huán),另一端固定于地面上;對當年生枝,簡單易行的方法是用開角器,將枝條固定于開角器的適當部位,隨著枝勢的生長變化,調節(jié)開角器的位置,使之達到所要求的角度。一般要求主枝角度為70°--90°。樹(枝)勢強的,角度可大些,反之,宜小些。
2)目傷。大櫻桃萌芽率高,成枝力低,頂端優(yōu)勢極強,中部缺枝現象較為嚴重。為促發(fā)新枝,可在萌芽期選擇要發(fā)枝部位的芽,在芽的上方用鋼鋸條目傷,深達木質部,長度為目傷處枝條周長的1/3以上,以促使下位芽萌發(fā),促進中長枝的形成。在生長季,若要抑制枝條旺長,可在枝條的下方目傷,以起到對上方枝的抑制及促壯作用。
3)摘心。摘心是幼樹生長期修剪中常用的方法。在生長期,當中心干長度達到60cm左右時,可對中心干進行重度摘心,摘心部位以接近木質部為宜,不少于15cm,可促發(fā)2--3個中長枝作為主枝或臨時主枝。當主枝長到40--50cm時,對主枝再次重度摘心,以促發(fā)側枝。對側枝重度摘心,培養(yǎng)成為結果枝組。摘心時間從6月中旬開始,遲不能超過8月底,一般進行2--3次。
種植五種果樹市場前景好
一、無核果樹 無核果實沒有種籽、果核或種籽、果核為可食性軟核,食用方便。因此該類水果一經問世,便備受廣大消費者的青睞,如:無核桃、無核梨和無核葡萄等。
二、多季節(jié)果樹品種 隨著科學技術的飛速發(fā)展,如今一年兩熟、三熟或多茬栽培的水果新品種層出不窮。如:雙季板栗、二茬葡萄等,因其一年兩次或多次結果,所以次結果一般成熟期比普通品種早,而后一次結果較普通品種晚,這兩次果實成熟上市均填補了市場空檔,且成熟晚又耐貯藏,加工性能良好。因此推廣、
開發(fā)前景廣闊。
三、富含稀有元素果樹品種 近年來含有人體必需的礦物質或微量元素的水果新品種前景廣闊。如:微量元素硒,被稱為“生命奇效元素抗*核武器”?,F在市場上的含硒蘋果是一種具有抑制瘤細胞分裂,提高肌體免疫能力的營養(yǎng)型水果新品種。
四、特色果樹品種 即在顏色、品質、產量、成熟期、適種區(qū)等多方面的特點。如適合在南方省區(qū)種植的蘋果新品種——南方蘋果;全身是寶的銀杏,它的根、莖、葉、果實等每一部分都有食用和開發(fā)價值;水果蔬菜兼用的紅洋梨,它既可作水果又能作蔬菜用,集營養(yǎng)、保健、食用等多種功能于一體的果樹品種。因該類果樹的
利用率高,所以經濟效益好,開發(fā)前景廣闊。
五、高產優(yōu)質果樹品種 利用高新農業(yè)技術研制培育的高產優(yōu)質果樹新品種,市場前景看好。