基地實(shí)拍圖
詳情說明
一、培育壯苗
選擇灌排方便、土壤肥沃、前茬未栽培過草莓的田塊。越冬前進(jìn)行深翻,以改善土壤性狀,減少病蟲害發(fā)生。繁苗田選好后施足基肥,準(zhǔn)備好排灌設(shè)施,定植前土壤施殺蟲劑,以防地下害蟲傷根。選擇長勢健壯、豐產(chǎn)性好、果形及品質(zhì)符合品種特性的植株,利用其抽生的匍匐莖苗作為繁苗母株。秋季以20 cm左右的株行距假植于田間,翌年在日平均氣溫12 ℃以上時(shí)將母株定植于專用繁苗田,如選用組培苗或脫毒苗作為母株會獲得更好的效果。設(shè)施栽培選用的壯苗標(biāo)準(zhǔn)一般為:根系發(fā)達(dá),一級側(cè)根25條以上;葉柄粗短,長15 cm左右,寬3 cm左右;成齡葉5～7片;新莖粗1 cm以上;苗重25～40 g/株;花芽分化早,發(fā)育好;無病蟲害。
二、定植
9月中旬為定植適期,較遲不能超過10月初。在挖苗前一天育苗圃澆1次透水,盡量減少傷根,依秧苗大小進(jìn)行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗,則種植時(shí)隨手脫去塑料缽,豐香品種大棚栽培株距20 cm左右,每棚種植1 800~2 000株,折合9.0萬~10.0萬株/hm2。采用定向種植,中間5畦每畦種植2行,盡量靠兩旁種(行間距控制在30 cm左右),使草莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進(jìn)行單行種植。定植深度必須適度。新莖基部必須入土,但苗子心部(外葉托葉梢部分)不能埋入土中,定植后立即澆水穩(wěn)根,約10 d成活,結(jié)合除草在株間進(jìn)行松土、壅根,經(jīng)常摘除枯、老、病葉,及時(shí)做好補(bǔ)苗工作。
三、扣棚
適時(shí)扣棚保溫是草莓保護(hù)地栽培技術(shù)中的關(guān)鍵。扣棚保溫適期是當(dāng)外界夜間氣溫降到8～10 ℃時(shí),一般溫度在5 ℃以下,草莓進(jìn)入休眠;夜間6～7 ℃為保溫期臨界溫度。具體時(shí)間日光溫室是在10月上中旬,保溫采用3～4層透明膜,即地膜、連體小拱棚和大棚內(nèi)外層。棚外層應(yīng)采用聚氯乙烯無滴膜。應(yīng)該注意的是如果早扣棚,扣完棚后扣地膜;如果晚扣棚必須先扣地膜,要求在土壤封凍前完成。早春苗開始活動后,隨即將苗破地膜掏出,將老葉全部摘掉,并用果筐編織袋將其清除至棚外,風(fēng)干后統(tǒng)一焚燒,防止病蟲滋生和蔓延。
四、溫濕度調(diào)控
扣棚后,12∶00以后(晴天時(shí))溫度在35 ℃以上,應(yīng)及時(shí)放風(fēng)降溫,使白天溫室溫度維持在28～30 ℃,夜間12～15 ℃,較低不能低于8 ℃。隨著溫度不斷下降,夜間棚膜上應(yīng)及時(shí)放置草墊保溫,當(dāng)夜間室內(nèi)溫度降到8～10 ℃時(shí),早晚開始揭放草苫。人為調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,靠白天揭蓋草苫的早晚和中午扒開放風(fēng)口大小、放風(fēng)時(shí)間來調(diào)節(jié)。扣棚后約30 d開始現(xiàn)蕾,現(xiàn)蕾期白天溫度25～28 ℃,夜間10 ℃為宜。夜溫若超過13 ℃,將導(dǎo)致腋花芽退化和雌雄蕊發(fā)育受阻。開花期溫度管理非常關(guān)鍵,室內(nèi)白天23～25 ℃,夜間8～10 ℃為宜。草莓花藥開裂所需較低溫度11.7 ℃,適宜溫度為13.8～20.6 ℃,溫度過低花藥不能開裂,影響授粉受精。開花期室內(nèi)溫度不能過高。果實(shí)膨大期室內(nèi)溫度維持在20～25 ℃,夜間6～8 ℃?？叟锖笫覂?nèi)濕度非常高,一般早晨能達(dá)到100%。濕度大不利于草莓正常生長發(fā)育,且易發(fā)生病害。鋪地膜時(shí)將土壤全部蓋嚴(yán),可采用滴灌等,以降低濕度;中午前后放風(fēng)降濕為較佳選擇時(shí)間,其他時(shí)間降濕應(yīng)以先保溫為原則。
五、花果管理
扣棚加溫后,植株長出1～2片幼葉時(shí)噴10～20 mg/kg赤霉素,每株噴藥液5 mL,間隔1周,按長勢強(qiáng)弱可酌情噴2～3次,促進(jìn)生長發(fā)育。放蜂可促進(jìn)授粉,在整個(gè)花期均可進(jìn)行,放養(yǎng)量以30只/hm2蜂箱為宜,授粉期間棚內(nèi)白天溫度保持在20～25 ℃?；ɡ俜蛛x至一、二級序花開放時(shí),根據(jù)限定的留果量,疏除后期未開的花蕾。草莓墊果較好采用地膜覆蓋,也可在現(xiàn)蕾后鋪上切碎的稻草或麥秸。在果實(shí)采收后應(yīng)及時(shí)撤除墊果材料。漿果采收后,割除老葉,只留剛長出的心葉,注意不要傷害生長點(diǎn)。把割下的葉片集中燒毀或深埋。果實(shí)發(fā)育期發(fā)生的匍匐莖,應(yīng)及時(shí)摘除,可噴施多效唑、青鮮素或矮壯素等抑制匍匐莖的發(fā)生?！?/div>
六、肥水管理
塑料大棚草莓結(jié)果期長，為防止脫肥早衰，要重施基肥，及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀（生長弱時(shí)增施氮肥，結(jié)果多時(shí)增施鉀肥）。一般基施腐熟欄肥30t/hm2，配施復(fù)合肥450kg/hm2，鈣鎂磷肥1500kg/hm2。中后期結(jié)合噴藥，可噴葉面肥（200倍綠威18），以促進(jìn)中后期果實(shí)的發(fā)育，提高果重及含糖量。草莓在整個(gè)生長過程中要求水分充足，開花期土壤可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水就較多。灌水可結(jié)合施肥進(jìn)行，將肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。在土壤濕度大不必灌水時(shí)，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時(shí)，可將肥料稀釋到4000倍，也采用管道灌水的方法，既省工又方便。翌年開春后隨著氣溫回升，生產(chǎn)速度加快，為避免草莓果實(shí)酸化，應(yīng)增施鉀肥，施0.3%硫酸鉀75kg/hm2左右。
七、適時(shí)采收
塑料大棚草莓果實(shí)以鮮食為主，必須在70%以上果面呈紅色時(shí)方可采收。冬季和早春溫度低，要在果實(shí)8~9成熟時(shí)采收。早春過后溫度回升，采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8~10時(shí)或下午4~6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果，以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放，不要損傷花萼，同時(shí)要分級盛放并包裝。
紅顏：以章姬為母本，幸香為父本雜交育成的優(yōu)質(zhì)大果型草莓。具有淺休眠、長勢旺、產(chǎn)量高、口味佳、商品性好等優(yōu)點(diǎn)。該品種株型大，植株直立高大，生長勢強(qiáng)，葉柄粗長。匍匐莖發(fā)生量多，繁育能力強(qiáng)，但夏季不耐高溫，易感染炭疽病。紅顏熟期適中，9月上中旬移栽，每畝栽苗6000株左右，10月下旬扣棚，11月初開花，12月上旬有少量果實(shí)上市。果實(shí)整齊，果實(shí)呈長圓錐形。平均單果重24-28克（一代頂果較大，平均50克，可達(dá)100克），可溶性固形物為11.8%。連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，平均單株產(chǎn)量達(dá)455克以上，平均畝產(chǎn)1800-2000公斤。耐濕耐熱能力較弱，耐低溫能力強(qiáng)，在冬季低溫條件下連續(xù)結(jié)果性好。
章姬：日本引進(jìn)品種，果實(shí)整齊呈長圓錐形，果實(shí)健壯，色澤鮮艷光亮，香氣怡人。果肉淡紅色、細(xì)嫩多汁。章姬草莓適合在城市市郊游客下地自摘發(fā)展。植株長勢強(qiáng)，中抗炭疽病和白 粉 病，豐產(chǎn)性好。果實(shí)長圓錐形、淡紅色。個(gè)大畸形少，可溶性固形含量9%-14%，味濃甜、芳香，果色艷麗美觀，柔軟多汁，一級序果平均40克，時(shí)重130克，畝產(chǎn)2噸以上，休眠期淺。
豐香：該品種生長勢強(qiáng)，株型較開張，休眠淺；發(fā)根速度較慢，根群中以粗的初生根居多，細(xì)根少。果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運(yùn)，風(fēng)味甜酸適度，含可溶性固形物8%--13%。豐香為暖地塑料促成栽培的優(yōu)良品種，也適于南方的露地栽培。豐香品種抗病能力很弱，在栽培管理時(shí)要特別注意防護(hù)。
法蘭地：法蘭地草莓苗植株生長健旺根系發(fā)達(dá)，抗高溫、高濕能力較強(qiáng)，連續(xù)雨天不裂果。高抗灰霉病和白 粉 病，對其他病害抗性也很強(qiáng)，很少有病害發(fā)生，適應(yīng)性廣。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，硬度大、耐貯運(yùn)。成熟后自然存放7—10天才仍然保持原色、原味，口感好，品質(zhì)優(yōu)良。
草莓定植前的整地理墑
草莓定植前要施足基肥，每畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000--5000千克，過磷酸鈣40--50千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克，在定植前半個(gè)月施入。將肥料撒勻后全面翻耕園土2--3遍，使土肥充分混合，翻耕深度30cm,然后開溝理墑。墑底寬60--80cm,墑面寬50--60cm，高20cm左右。
草莓對土壤的要求
草莓適宜在疏松、肥沃、透氣、透水性好的沙質(zhì)土壤上生長。適宜的PH值為5.5--6.5之間。粘土、鹽堿土和沼澤地都不適宜種草莓。草莓適合在地下水位不高于80--100cm的土壤中生長。一生吸收氮和鉀多，鈣和磷次之。草莓從秋季定植到采收結(jié)束，植株對營養(yǎng)元素的吸收強(qiáng)度由小到大，吸收養(yǎng)分多的時(shí)期是在開花結(jié)果末期，此時(shí)植株吸收大量養(yǎng)分，為匍匐莖和子苗的發(fā)育奠定了基礎(chǔ)。
草莓種植的濕度調(diào)節(jié)
保溫后，棚內(nèi)相對濕度會很高，早晨為放風(fēng)前，相對濕度往往可達(dá)100%。濕度過高或過低，會影響植株花期生長并誘發(fā)各種病害。因此，排濕工作是一項(xiàng)重要任務(wù)。通常情況下，每天中午要放風(fēng)排濕，但要注意，不能為排濕而降低溫度。不同時(shí)期的濕度要求：現(xiàn)蕾期60--80%，開花期30--50%，果實(shí)成熟期60--70%。
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