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西梅產(chǎn)于法國(guó)西南部,形如杏梅,不但能當(dāng)零食吃,還可入菜,無(wú)論用來(lái)做沙拉、糕點(diǎn)還是主食、配料都非常合適,在外形上和李子是兩種十分相似的水果,看則相似實(shí)際上差別很大,尤其是在價(jià)格上更是相差甚大,下面我們就一起來(lái)看一看西梅和李子的區(qū)別吧!
西梅和李子的品種不同
1、西梅:西梅是梅子的一種,屬于薔薇科杏屬梅,是亞熱帶的特產(chǎn)果樹(shù),其果實(shí)多為橢圓偏長(zhǎng)形。
2、李子:李子是薔薇科李屬植物,和梅子屬于同科不同屬,其果實(shí)多為圓形。
西梅和李子的味道不同
1、西梅:西梅以甜味為主,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。
2、李子:李子品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過(guò)果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。
西梅和李子的產(chǎn)地不同
1、西梅:我國(guó)的西梅主要都是進(jìn)口的,鍋內(nèi)目前種植較少,其主要產(chǎn)地在美國(guó)加州和法國(guó)的西南部。
2、李子:李子是我國(guó)的傳統(tǒng)水果之一,在我國(guó)的中南部廣泛種植,并且有多種品種,成熟期覆蓋了3~9月。
西梅和李子的價(jià)格不同
1、西梅:西梅由于主要是靠進(jìn)口,因此價(jià)格就比較貴,一般在35元/斤左右,果實(shí)比較大,比較新鮮的價(jià)格更貴。
2、李子:李子的交個(gè)就比較便宜,在旺季時(shí)價(jià)格便宜,可能出現(xiàn)2~3元/斤,貴也不過(guò)5元/斤。
西梅和李子的營(yíng)養(yǎng)不同
1、西梅:西梅的主要營(yíng)養(yǎng)成分集中體現(xiàn)在其果皮上的花青素以及果肉中的維生素A,其他營(yíng)養(yǎng)成分含量不高。
2、李子:李子不含花青素,維生素A的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及西梅,而且果酸含量高,總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及西梅一半。