石棗是一種常綠小喬木,因為果實的表面很像雞脖子到胸口那里一個暫時儲存食物的囊,即山荔枝,故此得名,之前是大山深處有名的野果。近幾年經過在南方部分地區(qū)引種試栽,成為一個選育而成的新品種,是集食用、綠化、觀賞于一體的新型水果,是一個急待開發(fā)而又極具開發(fā)潛力的多用途珍稀植物。