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泰山大紅石榴果實個大,平均單果重500克,750克。果實近圓形或扁圓形,果面光潔,呈鮮紅色,外形美觀,果實皮簿,籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚,核半軟,平均百粒重54克。汁多、味甜微酸,含可溶性固形物17~19%,VC含量每百克含11毫克,含糖量達(dá)19.1%,并含有多種其它維生素及微量元素,口感好,品質(zhì)上等,風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟,耐貯運(yùn)。泰山大紅石榴適應(yīng)性強(qiáng),壽命長,耐瘠薄,抗旱、適栽范圍廣,適用于道路、公園、庭院、四帝綠化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果,結(jié)果株率90%,第四年可豐產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)300多千克;六年后逐漸進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)達(dá)1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝,總產(chǎn)9 00萬千克,總產(chǎn)值8000萬元,平均畝產(chǎn)達(dá)1500千克,高畝產(chǎn)達(dá)2000余千克,一、二級果率占90%以上。遠(yuǎn)銷河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年,在全國林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會上,泰山大紅石榴被評為銀獎產(chǎn)品。
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