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蜂糖李：果實(shí)卵圓形，果面淡黃色，外被蠟粉，果頂一側(cè)微突，縫合線明顯。平均單果重35.3克，65.9克，果形指數(shù)0.89；果肉淡黃色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，維生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉質(zhì)細(xì)、清脆爽口，汁液中多，味濃甜，離核，品質(zhì)優(yōu)異。

產(chǎn)量表現(xiàn)：2013年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)1426.6公斤，比對照品種“四月李”減產(chǎn)2.69%；2014年區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)1452.1公斤，比對照品種“四月李”減產(chǎn)2.77%。2015年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)1291.1公斤，較對照品種“四月李”1317.6公斤減產(chǎn)1.96%。

李子早、中、晚熟品種合理搭配：品種結(jié)構(gòu)不合理,是我國李生產(chǎn)存在的主要問題之一: 極早熟、早熟、晚熟與極晚熟品種所占比例很小,中熟品種較多，造成成熟期過分集中,市場供應(yīng)期短。因此,合理地發(fā)展早、中、晚熱晶種,使李鮮果供應(yīng)期延長,是李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個趨勢。

李子樹落果原因：李開花很多，而坐果率較低，原因是在果實(shí)生長發(fā)育過程中發(fā)生生理落果，特別是在氣候和土壤條件不太理想的情況下裁培的李,落花落果現(xiàn)象更為嚴(yán)重。
李的生理落果通常有3個高峰：次為落花,即花后帶花柄脫落，其原因是花器發(fā)育不完全和沒有授粉受精，第二次落果發(fā)生在次落果之后14天左右，果實(shí)似綠豆粒大小時開始脫落，直至核開始硬化為止，此期落果主要是受精不良或子房的發(fā)育缺乏某種激素、胚乳中途敗育等原因引起的。李的疏果一般在這次落果結(jié)束開始進(jìn)行。第三次落果即“六月落果”,是在果實(shí)長大以后發(fā)生，落果雖然很明顯，但數(shù)量不多。營養(yǎng)不良是這次落果的主要原因。有些品種特有的生理落果多是由于遺傳引起的。

李子樹地上部分的組成：李子樹與所有果樹一樣，地上部分包括主干、主枝、副主枝、側(cè)枝及側(cè)枝群(含結(jié)果枝組) ,葉等。由主枝與各級側(cè)枝組成樹冠骨架。主枝(即一級枝)著生于主干上,主枝上又著生側(cè)枝(即二級枝) ,側(cè)枝上再分生側(cè)枝,如此循環(huán)有序地發(fā)生延續(xù),形成由小到大的樹冠而進(jìn)入結(jié)果。
  主枝和許多大側(cè)枝構(gòu)成樹冠的骨架，稱之為骨干枝。骨干枝上又著生許多的小側(cè)枝,當(dāng)年抽生的新側(cè)枝又著生葉片和芽(含葉芽與花芽) ,是翌年開花結(jié)果的基枝,即結(jié)果枝。
 李的主枝與一級、二級側(cè)枝,一般著生角度小,幼樹樹冠是半開張或較直立,后隨結(jié)果負(fù)重而變成開張以至下披生長姿態(tài)。因此,要運(yùn)用拉枝措施加大主枝分生角度,以免進(jìn)入結(jié)果期因負(fù)重而造成劈裂損傷。

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