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葡萄園的土壤必須保持疏松、肥沃、透氣性良好，葡萄苗定植后施入有機(jī)肥，要適時(shí)除草?；室话阍诖杭净蚯锛静墒蘸笫┤耄贩室话惴秩问┤?，以氮肥為主。葡萄出土后至萌芽前灌水一次，花序出現(xiàn)及開花前7-10天灌水一次，越冬前灌防寒水。
1、建園
葡萄園建園時(shí)，頭年秋天在確定的地塊上，按行距挖深度為80—100厘米、寬度為100-150厘米定植溝，施入有機(jī)肥。春季葡萄苗定植時(shí)，栽植密度一般為每畝93—133株，株距1—1.5米，行距5--6米，架向均以南北行，植株由西向東爬。
2、施肥
葡萄施肥多采用地面溝施、畦施或葉面噴施?；室话阍诖杭净蚯锛静墒蘸笫┤?追肥一般分三次施入，**次在葡萄出土后開花前施入，氮肥為主，促進(jìn)新梢生長和提高座果率，第二次在幼果膨大時(shí)施入，氮肥為主適當(dāng)加入鱗鉀肥，同時(shí)結(jié)合灌水，促進(jìn)果實(shí)增大和花芽分化，第三次在八月上旬果實(shí)著色前施入，以磷、鉀肥為主，促進(jìn)枝條木質(zhì)化、果實(shí)的成熟和含糖量的提高。
3、澆水
主要灌水時(shí)期是，葡萄出土后至萌芽前灌水一次，花序出現(xiàn)及開花前7—10天灌水1—2次，越冬前灌防寒水。當(dāng)7—8月雨季，降水量過大時(shí)及時(shí)排水，防止發(fā)生病害。
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