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詳情說明
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櫻桃樹,薔薇目、薔薇科、李屬落葉小喬木,高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形,長7~12cm,先端銳尖,基部圓形,緣有大小不等重鋸齒,齒間有腺,上面無毛或微有毛,背面疏生柔毛。
花白色,徑約1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成總狀花序。果近球形,徑1~1.5cm,紅色?;ㄆ?月,先葉開放;果5~6月成熟。
- 中文學(xué)名
- 櫻桃樹
- 拉丁學(xué)名
- Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 亞 綱
- 原始花被亞綱
- 目
- 薔薇目
- 亞 目
- 薔薇亞目
- 科
- 薔薇科
- 亞 科
- 李亞科
- 屬
- 李屬
- 亞 屬
- 典型櫻亞屬
- 種
- 櫻桃核
- 英文名
- Cherry
目錄
- 1 形態(tài)特征
- 2 生長環(huán)境
- 3 分布范圍
- 4 繁殖方法
- 圃地選擇
- 砧苗繁育方法
- 苗木嫁接
- 接后管理
- 5 栽培技術(shù)
- 苗木出圃
- 栽培歷史
- 施肥事項
- 肥料種類
- 施肥時機(jī)
- 施肥注意
- 6 物種分類
形態(tài)特征
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櫻桃樹為薔薇科,李屬,是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。櫻桃樹薔薇科梅屬落葉小喬木,高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形,長7~12cm,先端銳尖,基部圓形,緣有大小不等重鋸齒,齒間有腺,上面無毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,徑約1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成總狀花序。果近球形,徑1~1.5cm,紅色?;ㄆ?月,先開花再長葉;果5~6月成熟。
生長環(huán)境
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櫻桃樹的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng),幾乎各種土壤都能生長。
分布范圍
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**櫻桃在我國分布很廣,北起遼寧、南至云南、貴州、四川,西至甘肅、新疆均有種植,但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區(qū)種植的多為毛櫻桃。此外,還有遼寧、煙臺等地引進(jìn)的個大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短,只有一百多年。
繁殖方法
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適宜砧木選擇
大櫻桃砧木的類型較多,主要有**櫻桃中的萊陽矮櫻桃和大葉型草櫻桃(又名"大青葉")、毛把酸、馬哈利和考脫等。實踐證明,大葉型草櫻桃對土壤適應(yīng)性強(qiáng),適宜在沙壤土或礫質(zhì)壤土生長;對根*病有良好的抗性;與大櫻桃品種嫁接親和力強(qiáng),根系分布深,粗根多,嫁接的大櫻桃長勢健壯,固地性好,不易倒伏,易豐產(chǎn)。故生產(chǎn)中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。
圃地選擇
1、適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地,好選擇背風(fēng)向陽、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好,又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。
2、圃地整理育苗圃地,要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥,施后深刨。翌春育苗前,再耕翻一遍,耙平整細(xì),作畦。
砧苗繁育方法
1、分株育苗大葉型草櫻桃的根莖周圍易產(chǎn)生大量根寨苗,生產(chǎn)中常通過分株繁殖將其作為大櫻桃的砧木利用。其方法是:在春、夏季將根系周圍長出的根蘗苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春發(fā)芽前把生根的萌蘗從植株上分離,集中定植或栽到苗圃地培養(yǎng),以供嫁接大櫻桃。
2、壓條育苗生產(chǎn)中大櫻桃砧木苗壓條繁殖的方法,主要有直立壓條和水平壓條。
(1)直立壓條:秋季或早春將大櫻桃砧木苗定植在繁育圃中。定植時首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的溝,再按50-60厘米的株距將砧木苗栽入溝內(nèi),其根頸要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截,待芽萌發(fā)新梢長到20厘米左右時,進(jìn)行第1次培土,厚約10厘米,新梢長至40厘米時再培土10厘米。每次培土后均應(yīng)追肥、灌水。以后加強(qiáng)綜合管理,并
櫻桃樹(2張)
根據(jù)情況適當(dāng)培土,秋季落葉后,即可扒土分株。
(2)水平壓條也稱埋干壓條:是大櫻桃砧苗繁殖應(yīng)用較多的一種方法。早春先按行距60-70厘米,開深、寬各為20厘米的溝,再將優(yōu)良的1年生砧苗,順溝斜栽于溝內(nèi),砧苗與地面的夾角為300左右,株距大致等于苗高,栽后踏實并澆足底水。苗木成活后,側(cè)芽萌發(fā),抽生新梢,當(dāng)新梢長至10厘米左右時,將砧苗水平壓入溝底,用小枝杈固定,并培土2厘米左右覆蓋苗干,然后澆水。以后隨新梢生長,分次覆土,直至與地面齊平。為促進(jìn)苗木生長,于6月上、中旬結(jié)合覆土施尿素20千克/畝。苗木長勢好的,可于6月下旬至7月上旬在圃內(nèi)嫁接,長勢差的可在9月份嫁接。秋季起苗時分段截成獨(dú)立的砧苗。
苗木嫁接
1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。
(1)"T"形芽接煙臺大櫻桃產(chǎn)區(qū),"T"形芽接的適宜時間,分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi);后期在7月中旬末至8月份,有時可延續(xù)至9月中旬,為期50天左右。嫁接過早(5月份),接穗幼嫩,皮層薄,接芽發(fā)育不充實。嫁接過晚(9月中旬以后),枝條多已停止生長,接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié),接后易流膠,接口難愈合。掌握芽接時間,是提高成活率的關(guān)鍵之一。
不同時間嫁接,要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期(6月上中旬)芽接時,要選用健壯枝條中部的5-6個飽滿芽作為接芽。后期(7-8月份)芽接時,健壯接穗上,除基部芽和秋梢芽外,均可用作接芽。9月份芽接,則要從樹冠內(nèi)膛的徒長枝上,選取飽滿芽作接芽。
嫁接時,在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀,再從芽的下方1.5厘米處,由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處,輕輕往上一翹,然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位,用芽接刀切一"T"字型刀口,深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開左右兩片皮層,隨即將削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端與砧木橫切口對齊貼緊,然后用塑料條綁嚴(yán)即可。
(2)板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應(yīng)在0.7厘米以上,接穗宜采集1年生枝,選用飽滿芽作接芽。嫁接時,在砧木基部距地面10厘米左右處,選擇光滑的部位,沿垂直方向,輕輕削成長2.5厘米左右、深2毫米左右的長橢圓形削面。切削接芽時,在接芽以下1.5厘米處下刀,將芽片輕輕從接穗上削下,削成長2.5厘米,厚2毫米左右的長橢圓形芽片。然后,將芽片緊緊貼在砧木的削面上,用塑料薄膜帶包嚴(yán)綁緊即可。
接后管理
1、適時解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活,如果接芽新鮮,有所膨大,表明已成活。對未成活的應(yīng)及時補(bǔ)接,成活的接芽一般25天左右即可解綁條,以免影響接芽萌發(fā)。
2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前,在接芽上方1厘米處剪砧。在砧芽萌發(fā)時,要及時抹除砧木上的萌芽,以促使接芽萌發(fā)生長。以后,還要連續(xù)除萌3-4次。當(dāng)新梢生長到20厘米以上時,應(yīng)在苗木旁插一支柱,用麻繩或塑料薄膜帶將新梢綁縛固定在支柱上,以防受風(fēng)折斷新梢。
3、肥水管理。為了促進(jìn)苗木生長,要加強(qiáng)肥水管理。根據(jù)干旱及苗木生長情況及時澆水、追肥。前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主。每次追肥后都應(yīng)澆水,并經(jīng)常中耕除草。整個生長季還可進(jìn)行2-3次根外追肥。為提高苗木的越冬抗寒能力,防止抽干,后期要適當(dāng)控水、控肥,以免苗木貪青徒長,組織不充實。
4、病蟲防治。苗木生長期間,要搞好病蟲防治。萌發(fā)后,要嚴(yán)防小灰象甲,可人工捕捉,也可用80%晶體敵百蟲做成毒餌誘殺。6-7月份可選用50%殺螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心蟲危害。7-8月份噴1-2次65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、或40%多·錳鋅600-800倍液、或硫酸鋅石灰液(硫酸鋅1份,消石灰4份,水240份,并充分混合),預(yù)防細(xì)菌性穿孔病,防止早期落葉。卷葉蛾、刺蛾等害蟲,可噴25%滅幼脲3號2000倍液或50%敵敵畏乳油1000-1500倍液防治。
5、根部壞死現(xiàn)象處理。立枯病、根莖腐爛病。立枯病可用甲托、百菌清等噴霧防治;腐爛病用甲基硫菌靈或多菌靈等防治。
栽培技術(shù)
編輯
苗木出圃
一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃,起苗時要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗,然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì),以和嫁接未成活苗,然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì),以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級。用于當(dāng)?shù)亟▓@的,可直接定植。留待翌春建園的,可選擇背風(fēng)而不積水的地方,挖深1米左右的假植溝,將苗木斜放其中,然后培土至苗高2/3處假植起來。
包裝外運(yùn)的苗木,可按等級每50-100株扎成1捆,根部用濕潤草包包裹,以防根系失水。然后在每捆苗木上系好標(biāo)簽,注明品種、規(guī)格和數(shù)量,即可交付外運(yùn)。
栽培歷史
我國栽培櫻桃已有三千多年的歷史了,1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國時期古墓中就有櫻桃種子,經(jīng)科學(xué)鑒定即是**櫻桃。櫻桃在世界各國廣泛作為庭院種植,約在本世紀(jì)中葉,才擴(kuò)大為商品性種植。如今俄國、德國、美國和意大利等國櫻桃產(chǎn)量多,他們幾乎占了整個的國際市場。
施肥事項
肥料種類
櫻桃樹生長迅速,發(fā)育階段性明顯而且集中。枝葉的生長和開花坐果都集中在生長季節(jié)的前半期,花芽分化多在采果后的短時間內(nèi)完成。**櫻桃從開花到采收大約50天,甜(大)櫻桃約60天。為此,要根據(jù)櫻桃的特性早施肥,抓好基肥、花肥及果后肥??傮w上氮肥的用量宜少,磷、鉀肥的比例要大,有機(jī)肥要多。
施肥時機(jī)
基肥秋季早施,不要晚于11月,圈肥、人畜類尿、土雜肥都可施用。一般幼樹和初果期的樹株施入人畜糞尿30~60千克或圈肥100千克;成齡樹株施人畜糞尿60~80千克或圈肥200千克。
追肥時間在開花前或果實第1次速長期,以速效氮肥為主,可提高坐果率,促進(jìn)枝梢生長和葉片肥大,為花芽分化打好基礎(chǔ)。若在盛花初期葉片噴施1~2次0.5%的尿素,加0.5%的硼肥或600倍磷酸二氫鉀,更能增加坐果率。
補(bǔ)肥采果后補(bǔ)肥,可增進(jìn)樹體貯備營養(yǎng)和促進(jìn)花芽分化。采果后,果樹從開花結(jié)果、抽枝展葉的營養(yǎng)消耗階段轉(zhuǎn)入營養(yǎng)積累階段并且開始進(jìn)入花芽分化的質(zhì)變期。因此,補(bǔ)肥的種類主要是速效肥,如腐熟的人糞尿、豆餅類及化肥。施肥量可根據(jù)樹齡和樹冠大小以及結(jié)果多少而定,一般株施腐熟人糞尿60~80千克,或腐熟豆餅2.5~3千克,或硫酸銨1.5千克,或尿素0.5~1千克。也可葉面噴施。
施肥注意
櫻桃樹具有樹體生長迅速的特點(diǎn),枝葉生長、開花結(jié)果都集中在生長季節(jié)的前半期,這一時期既要生長又要大量結(jié)果,樹體消耗養(yǎng)分多,且花芽分化多在采果后的短時間內(nèi)完成,據(jù)此櫻桃樹施肥有以下特點(diǎn):
1、重視前期追肥。櫻桃開花到果實成熟只需40~60天,需要營養(yǎng)集中,因此施肥管理上,除秋施基肥外,還應(yīng)進(jìn)行萌芽前、果實發(fā)育初期追肥,次以速效性氮肥為主,第二次施用氮磷鉀復(fù)合肥或果樹專用肥。
2、注意采收后施肥。果實采收后,為了增強(qiáng)樹體營養(yǎng)積累,促進(jìn)花芽分化,可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥。
3、施足基肥。以秋季早施為宜,一般每年9~10月份結(jié)合翻耕,每667平方米施腐熟有機(jī)肥(圈肥、土雜肥、人畜糞均可)2000~5000千克。
4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氫鉀混合液,對增產(chǎn)有較好效果。
5、施肥方法。櫻桃樹垂直根不發(fā)達(dá),根系在土壤中分布淺,但水平根發(fā)達(dá)。生長期施肥,為減少傷根,可放射線溝施集中穴施。