性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養(yǎng)豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。
**栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。**南北都有栽培,以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大,并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠縣是**石榴之鄉(xiāng),“懷遠石榴”為國家地理標志保護產(chǎn)品。
**傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物,視它為多子多福的象征。