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花卉中名貴花卉。外型與荷花相似,不同的是荷花的葉子和花挺出水面,而睡蓮
的葉子和花浮在水面上。睡蓮因晝舒夜卷而被譽(yù)為“花中睡美人”。睡蓮的用途甚
廣,可用于食用、制茶、切花、藥用等用途。睡蓮是多年生水生花卉,根狀莖,
粗短。葉叢生,12具細(xì)長葉柄,近圓形或卵狀橢圓形,直徑6-11厘米,全緣,
無毛,上面濃綠,幼葉有褐色斑紋,下面暗紫色?;▎紊诩?xì)長的花柄頂端,多
白色,漂浮于水面。睡蓮喜強(qiáng)光,通風(fēng)良好,所以睡蓮在晚上花朵會(huì)閉合,到早
上又會(huì)張開。睡蓮在園林中運(yùn)用很早由于睡蓮根能吸收水中的汞、鉛、苯酚等有
毒物質(zhì),還能過濾水中的微生物,是難得的水體凈化的植物材料,所以在城市水
體凈化、綠化、美化建設(shè)中倍受重視。
古植物學(xué)家徐仁教授,曾于20世紀(jì)70年代在柴達(dá)木盆地發(fā)現(xiàn)荷葉化石,歷史至少有1000萬年。1973年在浙江余姚縣距今7000年前的“河姆渡文化”遺址出土的文物中,發(fā)現(xiàn)有荷花的花粉化石;同年又在河南鄭州市距今5000多年前的“仰韶文化”遺址中發(fā)現(xiàn)兩粒炭化蓮子。西周初期(公元前Ⅱ世紀(jì)),古人食用蔬菜約40余種,藕是其中之一。《峪經(jīng)》中有“腮有荷華”之句,意指中國大地上凡有沼澤水域的地方,都生長著荷花。中國是世界上栽培蓮花*多的國家之一。荷花是多年生水生草本;根狀莖橫生,肥厚,節(jié)間膨大,內(nèi)有多數(shù)縱行通氣孔道,節(jié)部縊縮,上生黑色鱗葉,下生須狀不定根。
葉圓形,盾狀,直徑25-90厘米,表面深綠色,被蠟質(zhì)白粉覆蓋,背面灰綠色,全緣稍呈波狀,上面光滑,具白粉,下面葉脈從中央射出,有1-2次叉狀分枝;葉柄粗壯,圓柱形,長1-2米,中空,外面散生小刺?;ü:腿~柄等長或稍長,也散生小刺;葉柄圓柱形,密生倒刺。