皂角樹的種植效益、皂角樹種植前景

河南省嵩縣作為全國有名的皂刺集散地和皂刺交易集貿(mào)市場，帶動了該縣及周邊市縣干群發(fā)展皂角產(chǎn)業(yè)的積極性，成為遠近聞名的“皂角之鄉(xiāng)’。近年來，嵩縣林業(yè)局在皂角栽培利用方面進行了一些探索、試驗，現(xiàn)就皂角樹利用價值及市場前景分析如下，以供對皂角樹感興趣的各界朋友參考：

一、皂角樹的利用價值

皂角Gleditsia sinensis Lam，蘇木科皂角屬植物。又名皂莢、扁皂角、天丁、皂針、皂角刺、皂角針等, 皂角的干燥棘刺入藥，名皂角刺，簡稱皂刺。

皂角樹在我國分布廣泛，主產(chǎn)河南、江蘇、湖北、河北、山西、山東、貴州、廣東、四川、陜西等省。皂角樹喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄、抗污染、抗病蟲、冠大蔭濃但忌積水。對土壤要求不嚴，在石質(zhì)山坡、中性、微酸性及輕度鹽堿地土壤上均能生長，壽命可長達六、七百年之久。皂角是一種多功能的生態(tài)經(jīng)濟型樹種,可謂“渾身是寶”，具有很高的綜合利用價值和超高的抗風險能力。

（一）、皂角刺

皂角刺為皂角樹的枝刺,藥用價值極高。近年來作為抗*、抑*的主要中藥,臨床實驗療效神奇,效果十分顯著，副作用小,是中醫(yī)治療乳腺*、肺*、大腸*等多種*癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高。采用現(xiàn)代分離技術(shù)從皂角刺分離制備醫(yī)藥中間體，是進一步提高皂角資源綜合利用價值的重要途徑。

近幾年皂刺入藥每公斤價格90-120元左右。皂角栽植當年即能產(chǎn)刺，而且以后每年可采，經(jīng)濟利用年限可達百年以上。皂刺作為皂角樹的枝刺，每年冬季自然干枯，采刺或不采刺均不影響皂角樹的正常生長。以畝栽444株（株行距2×1.5米）為例：栽植當年冬季僅留1個直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產(chǎn)刺，有一定收益，因刺小，每公斤50元左右，畝收益在1000元左右；栽植第2年冬季僅留1個直立壯枝于飽滿芽處剪截，其余所有枝條全部剪掉即能產(chǎn)刺，畝收益3000元左右；第三年畝收益5000元左右；第四年畝收益7000元左右；第五年起，如果水肥到位，科學管理每株可產(chǎn)刺0.5-2公斤，畝產(chǎn)值8000-15000元。

（二）皂角果

皂角果是醫(yī)藥、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料。皂角莢果中含有皂角素，成分呈中性，泡沫豐富，易生物降解，對皮膚無刺激，是一種很有潛力的強極性非離子的天然表面活性劑。可以用作洗滌絲綢及貴重金屬、飲料起泡劑、各種香辛料的乳化劑，是一種醫(yī)藥、食品和日用化工等方面有著廣泛應用前景的綠色天然物質(zhì)。

皂角樹的初果期為6-8年，如不進行強修剪，盛果期每株皂角樹產(chǎn)量為10公斤，2013年皂角的收購價為每公斤5元。

（三）皂角種子

皂角種子入藥可消積化食開胃，因皂角種子含有一種天然食用植物膠叫皂莢豆膠,又名皂莢糖膠、皂角子膠，可用于替代進口瓜爾豆膠，是重要的戰(zhàn)略原料，可作為天然食品添加劑、高效增稠劑、粘合劑、穩(wěn)定劑等應用于食品、石油、造紙、印染和選礦等多種工業(yè)中。如不進行強修剪，6-8年生的皂角樹即能開花結(jié)果，皂角果出種率15-30%，近年來，每公斤種子價格穩(wěn)定在70-80元。

（四）皂角樹葉中蛋白質(zhì)含量在20%左右，可以作為木本飼料資源加以開發(fā)利用，對我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)具有重要意義。

（五）皂角綠化樹

皂角冠大蔭濃，樹冠圓滿，抗逆性強，栽植成活率高，早期生長速度較快，壽命長，是園林綠化的優(yōu)良樹種。皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增，目前，一株胸徑50㎝的皂角大樹在鄉(xiāng)下售價已超萬元，巨額的利益誘惑已經(jīng)農(nóng)村原生的皂角樹資源遭受了巨大破壞。在采摘皂刺的同時，保留皂角樹主干2米以上，可兼做綠化樹。一般生長速度與價值如下：

1、水澆地;三年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元；四年期皂角樹胸徑可達5-7厘米，每株價格180元；五年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-1000元（以上價格均為2011-2013年市場中間價）。

2、坡旱地;三年期皂角樹胸徑可達2-3厘米，每株價格30元；四年期皂角樹胸徑可達4-5厘米，每株價格100元；五年生皂角樹胸徑可達5-7，每株價格180元；6年期皂角樹胸徑可達6-10厘米，每株價格300-500元（以上價格均為2011-2013年市場中間價）.

（六）、皂角樹種植的社會效益與生態(tài)效益

皂角樹種植是促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入的一項重要措施。提高農(nóng)民參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的積極性、主動性、自覺性，引導農(nóng)民朋友進行農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入。皂角樹的種植，提高種植區(qū)的森林覆蓋率，改善當?shù)乜諝赓|(zhì)量，使農(nóng)民在增加收入的情況下有效的改善、保護環(huán)境；皂角的產(chǎn)品融入生活，可以提高生活質(zhì)量，推進低碳生活，增強人民體質(zhì)。

二、皂角樹市場前景如何？皂角樹為什么不容易過剩？

皂角很難產(chǎn)能過剩，原因主要如下：

一是皂角歷史上一直處于自生自滅狀態(tài)，皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增，目前，一株胸徑50㎝的皂角大樹在鄉(xiāng)下售價已超萬元，巨額的利益誘惑已經(jīng)農(nóng)村原生的皂角樹資源遭受了巨大破壞，已處于瀕臨滅絕狀態(tài)。

二是皂角人工栽培是近十年的事情，嵩縣人工栽培的皂角早的也就7年左右，相比于蘋果等栽培歷史長的經(jīng)濟林品種，皂角從品種選育、采種、育苗、造林、整形修剪、病蟲防治等方面均處于起步階段。

三是國內(nèi)皂角栽培基本處于群眾自發(fā)狀態(tài)，不像蘋果、板栗、銀杏、柑橘等經(jīng)濟林往往有地方政府的大規(guī)模發(fā)展規(guī)劃與強力經(jīng)濟扶持政策，栽培總量非常少。以嵩縣為例，往往哪個村有一片產(chǎn)生效益的皂角樹，才能帶動附近村民少量發(fā)展。再加上農(nóng)村土地劃分為三等九級，分到每戶的承包地過于零星，常常一個農(nóng)戶承包的地塊單塊面積在2分-1畝之間，自己的承包地里要種皂角樹，還要顧及四周地鄰的反應。

四是科技進步造成皂角產(chǎn)品用途及需求市場的進一步擴大。皂角的刺、果、種子、樹干均有很高的利用價值，相當于腳踏幾只船，抗風險能力超強。

如皂角刺過去主要用于主治癰腫，瘡毒，癘風，癬瘡，胎衣不下等，近年來作為抗*、抑*的主要中藥,臨床實驗療效神奇,效果十分顯著，副作用小,是中醫(yī)治療乳腺*、肺*、大腸*等多種*癥常用的配伍藥材之一，目前在國際市場上貨缺價高；皂角果、皂角果富含胰皂質(zhì)，是醫(yī)藥食品、保椒、化妝品及洗滌用品的天然原料；皂角種子可消積化食開胃，并含有一種植物膠（瓜爾豆膠）是重要的戰(zhàn)略原料，可用于替代進口；皂角樹嫩葉人亦能食用，也可作飼料喂畜；皂角以濃厚茂密的枝葉和高大挺拔優(yōu)美的身姿成為城市綠化的新寵，皂角大樹進城所營造的良好園林景觀效果而使身份倍增。皂角還具有許多其它重要的和潛在的開發(fā)利用價值，是一個多功能生態(tài)經(jīng)濟型鄉(xiāng)土樹種，可廣泛用于營造防風固沙林、水土保持林、城鄉(xiāng)景觀林、工業(yè)原料林、木本藥材林等。

河南省洛陽市嵩縣林業(yè)局林技站免費提供技術(shù)咨詢，有皂角示范園供免費參觀、考察。佳參觀季節(jié)，6-10月。優(yōu)質(zhì)皂角苗，1年生苗高1米左右，地徑0.7厘米左右，每株0.7元；2年生苗高1.3米左右，地徑1厘米左右，每株1元。

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