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甜高粱，也叫“二代甘蔗”。因為它“頭頂糧食，身懷甘蔗“，所以又叫“高粱甘蔗”。它株高可達5米，粗的莖稈直徑可達5公分，莖稈含糖量很高，因而甘甜可口，可與南方甘蔗媲美。甜高粱可以生食、制糖、制酒，也可以加工成優(yōu)質飼料。畝產(chǎn)甘蔗2萬公斤，產(chǎn)籽種450公斤。它上邊長糧食，下邊長甘蔗，葉子可作飼草喂牲口，高粱穗脫粒以后所剩的苗子還可以制作笤帚、掃帚、炊帚，真可謂全身是寶。
甜高粱播種前，先用農(nóng)家肥和氮磷鉀化肥為底肥，把土地耕作平整，然后，采取點播的方法播種。具體要求是：行距50公分，株距30公分。坑的深度與種普通高粱的深度相同：1-3公分。每個坑里放 5-6粒種子，然后覆土踏平，等苗長到30公分時，定苗1一2株，拔去多余的苗。苗長到中期時，再施一次肥，不施或少施氮肥，以免影響莖稈的含糖量，以施磷肥和鉀肥為主(多施鉀肥)。要保持土壤的養(yǎng)分和濕度，適時鋤草。收獲的方法是：先把葉子抷掉，再用鐮刀在距地面30公分處把莖稈砍斷、放倒，把高粱穗剪下來就可以了。莖干在涼處存放3-5天，莖稈的含糖量達到高。
甜高粱生長在干旱地區(qū)，具有抗旱、耐澇、耐鹽堿等特性，在全國大多數(shù)地區(qū)都可以生長。
另外與其相似的還有：
高丹草，蘇丹草也叫野高粱是禾本科高粱屬一年生草本植物。須根，根系極其發(fā)達，入土可達2.5米！所以它極其耐旱，莖直立，呈圓柱狀，高3米左右，桿粗1-2公分。分蘗力強，側枝多，多40～100個。葉10片左右，寬線形，長約70公分，寬5公分，色深綠，表面光滑；結實小穗穎厚有光澤，穎果扁卵形，籽粒全被內外稃包裹，種子顏色依品種不同有黃、紫、黑之別。蘇丹草幼嫩的莖葉中含有氫氰酸，其毒性較大。中毒的主要特征是：呼吸困難，全身極度衰弱無力，肌肉痙攣、瞳孔散大，脈搏細弱，后昏迷、衰竭而死。家畜發(fā)病后應立即用亞硝酸鈉1克、硫代硫酸鈉2.5克、注射用水50毫升，混合后靜脈注射。另外，玉米苗、高粱苗、南瓜秧等也含有較高的氰甙，家畜采食后，氰甙也會轉化為氫氰酸。因此，使用這類作物作飼料時，好能將其調成青貯飼料，或收割后進行晾曬，這樣毒素含量也會降低，不致引起家畜中毒。
蘇丹草抗旱能力強（根深蒂固，入土2-3米深），能很好地適應氣候溫暖干旱地區(qū)的自然條件，分蘗期長，分蘗數(shù)量多，生長迅速，再生能力好，一年可刈割2-3次。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，草質好、營養(yǎng)豐富，其蛋白質含量居一年生禾本科牧草之首。用于調制干草，青貯、青飼或放牧，馬、牛、羊都喜采食，更是養(yǎng)魚的好飼料，蘇丹草別名野高粱，能適應的環(huán)境與高粱相同，只是成熟較早。經(jīng)濟價值高：蘇丹草作為夏季利用的青飼料有價值。中夏生產(chǎn)鮮草多，可作為此時乳牛、羊、馬、驢兔、魚的青飼料，蘇丹草的莖葉比玉米、高粱柔軟，曬制干草也比較容易。每年刈割2—3次，留茬5-7公分，可生產(chǎn)鮮草10噸/畝，喂肉用牛馬羊的效果和喂苜蓿、高粱干草差不多，兔、羊、魚、豬也都喜歡吃。
蘇丹草種植要在晚霜過后地表溫度達15℃左右時下種。為保證綠飼草的連續(xù)性，可每隔一個月播種一批。蘇丹草種子發(fā)芽率高，隨便你怎么種植，只要不缺水，5天左右就出土，大約長高2公分/天，如上圖所示：我是6/26播種，大概4天破土出苗，7/5號苗高達10公分，（如圖，到7/18就40-50公分高了：從播種計時12天就能長50公分高！速！神吧?。┪业氖翘旆N天收！垃圾種子（賣給別人簸下的糠癟）種植在垃圾地方，老天大概第2-3天就下雨了。注意：畝播種量5-8斤，可條播，行距40公分，一般覆土深度1-3公分，土壤墑情差時可深2-3公分。為力防止苗期受雜草危害，播種前一定要中耕除草。每次刈割后，都應灌溉和追施速效氮肥。青飼或青貯以孕穗至乳熟期為宜。調制干草以抽穗期為宜。刈割留茬5公分以上，以利再生，如果要收種子宜在主莖的種子成熟時進行。如果等到分枝上的種子成熟才收種子，則主莖上價值高的種子早已脫落。種子成熟時穗色變黃而干燥，種粒有光澤，手捏有硬感。蘇丹草幼苗期含氰氫酸較高，以后隨生長而減少。宜在株高80公分時割，割后稍加晾曬，而后飼喂，可避免牲畜中毒。蘇丹草種子與其他谷類種子比蛋白質含量也高，與其它谷實等量混合；飼用效果更好。
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