好效益水果八月瓜

    八月瓜是一種原生態(tài)無污染的綠色水果，集食用與藥用一起，藥用名叫三葉木通，是一種野生經(jīng)濟類木質(zhì)莖半常綠藤本植物，它成熟的果實甘甜、清香可口，生長在山間，成熟后陪人們采集食用。
“八月瓜，九月炸，十月摘來誆娃娃”，娃娃哭，喂以八月瓜，則哭止，足見八月瓜之魅力。

　　八月瓜，果形如芒果，所以又叫黃狗腎、牛腰子果，藥用名木通，是多年生常綠藤本植物，生長于密林危巖間，五六月開花結(jié)果，果皮淡綠色，農(nóng)歷八月開始成熟，故名八月瓜。九十月是成熟旺季，成熟后變?yōu)樽霞t色，沿腹縫線自然炸開，露出乳白色的果肉，圓潤鮮嫩，像牛奶雪糕，汁多香甜，細膩可口，余味悠長。
     科學界對八月瓜個果實的營養(yǎng)物質(zhì)進行了分析，發(fā)現(xiàn)其是一種非常有有營養(yǎng)價值的野生水果，是一種非常有潛力的水果。通過氨基酸自動分析儀分析法、原子吸收光譜法、高效液相色譜法等方法進行分析，結(jié)果表明:100g鮮果內(nèi)中VitaminC、脂肪、可溶性糖的含量分別為0.91mg,45mg,2.2g;所測l7種氨基酸總量為1.342g,其中含有7種人體必需氨基酸為567mg/100g。占氨基酸總量的42.3%;可溶性固形物的總含量2.46%;可滴定酸為0.3512%;可食率20.5%。是一種原生態(tài)對小孩、老了人都非常有幫助的營養(yǎng)價值極高的水果，有效改善人的食欲，精神旺盛。