基地實(shí)拍圖
詳情說明
藍(lán)莓(Blueberry),意為藍(lán)色的漿果之意。一種是低灌木,矮腳野生,顆粒小,但花青素的含量很高;第二種是人工培育藍(lán)莓,能成長(zhǎng)至 240cm 高,果實(shí)較大,水分較多,花青素含量相對(duì)偏低。全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種,原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國(guó)又被稱為美國(guó)藍(lán)莓。我國(guó)主要產(chǎn)在大興安嶺和小興安嶺林區(qū)尤其是大興安嶺中部,而且都是純野生的。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植。藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,它不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)保健作用,還具有防止腦神經(jīng)老化、強(qiáng)心、抗*軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能。
全世界分布的越橘屬植物可達(dá)400余種。藍(lán)莓的名稱來源于英文blueberry,意為藍(lán)色的漿果。它是多年生綠葉或常綠灌木,果實(shí)為漿果。藍(lán)莓栽培早的國(guó)家是美國(guó),但至今也不到百年的栽培史。因?yàn)槠渚哂休^高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界。是世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。
藍(lán)莓
在**北方,東北的長(zhǎng)白山及大興安嶺一帶自然生長(zhǎng)許多野生的篤斯越桔(俗稱篤斯、都柿)、越桔(俗稱紅豆)等藍(lán)莓類植物的野生品種資源。這里生長(zhǎng)的藍(lán)莓,風(fēng)味獨(dú)特,酸甜適宜,口感好,可用來食用、制作飲料、香料、釀酒之用。因?yàn)槠滟Y源稀缺再加上采摘困難以及其富含的營(yíng)養(yǎng)元素,所以野生藍(lán)莓價(jià)格一直居高不下。長(zhǎng)白山及大興安嶺一帶的野生藍(lán)莓原來均是通過當(dāng)?shù)鼐用袢ビ纼鰧硬烧?,其量很少,大部分加工企業(yè)只能通過收購才完成加工銷售。因?yàn)闁|北資源的獨(dú)特性,加上政府的支持,許多企業(yè)和研發(fā)機(jī)構(gòu)慢慢參與進(jìn)來,藍(lán)莓越發(fā)受到人們的重視