基地實(shí)拍圖
詳情說(shuō)明
近期收到很多人的留言問(wèn)巴旦木是什么果?巴旦木生態(tài)農(nóng)業(yè)小編今天來(lái)告訴你,平時(shí)我們說(shuō)的巴旦木是扁桃的果實(shí),也稱為巴丹杏,雖然稱為巴丹杏但是并不是杏樹。他是多年生的落葉小喬木,成熟期的樹苗在4-6米左右,長(zhǎng)出的果實(shí)形狀偉斜卵形或者是長(zhǎng)圓卵形狀,比較扁平。長(zhǎng)度大約在3-4厘米左右,有厚殼和薄殼之分,我們平時(shí)所見到的巴旦木也就是薄殼的,也被稱作紙皮巴旦木。果實(shí)在7-8月份長(zhǎng)出,到成熟的時(shí)候果實(shí)會(huì)裂開,里面的果實(shí)就是巴旦木。
其實(shí)很多時(shí)候有人會(huì)把巴旦木和杏仁混淆在一起,巴旦木和杏仁是兩種堅(jiān)果。巴旦木是扁桃的核,而杏仁就是杏的核,在植物學(xué)上來(lái)講,扁桃和杏也是兩種不同的植物。
巴旦木營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,它的營(yíng)養(yǎng)比同重量的牛肉高6倍。巴旦木含植物油55-61%,蛋白質(zhì)28%,淀粉、糖10-11%,且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶,杏仁素酶,杏仁苷以及多種礦物質(zhì)元素,鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、鈷等18種微量元素。
以上是巴旦木生態(tài)農(nóng)業(yè)小編給你帶來(lái)的一些分享,如果有什么不懂的隨時(shí)可以私信或者是@我哦!!!