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西梅普遍外觀強壯，長勢茂盛。如果水分與肥料充足，1年生枝條平均生長量達1m，定植4年后樹干高達 3.5m，冠幅可達 2.5m。西梅的萌芽力較高，成枝力較低，易形成花芽，花芽可占到總芽數(shù)的2/3以上，一般1年生枝即可形成大量花芽。
多數(shù)品種自花結(jié)實，定植后第2-3年結(jié)果，且坐果率較高。以短果枝、花束狀果枝結(jié)果為主，4年后普遍進入盛果期。西梅抗寒、抗旱、適應(yīng)性強，基本能避開北方的晚霜危害。即使在遭遇晚霜的年份，有些品種也能保持較高的結(jié)果率
西梅果實芳香甜美、品質(zhì)極佳。外觀呈卵圓形，果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色，表皮覆蓋白色果粉。單果重一般為60-80g，有些品種可達120g以上。西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色，肉質(zhì)柔韌，纖維細少
大多離核，核小，可食率高達80%以上。果實有特殊香味，味極甜，可溶性固形物含量大約20%，最高可達23%。果實大多在8月下旬至9月初成熟，屬中晚熟。成熟后果肉較硬，耐貯運，常溫下可貯存 20-30d，冷藏可貯存
修剪可不是說隨意、盲目地修剪，冬季修剪一定要將以下枝條全部修剪掉，才能保證來年的健康生長。
弱枝枝條的養(yǎng)分供應(yīng)不足，使得不能合成足夠的有機質(zhì)供給生長，導致枝條長勢慢、生長細弱，嚴重影響花芽的形成。
病蟲枝條遭受病害感染或者蟲害侵襲后，導致生長不良、病弱的枝條。將這些枝條剪除后可以有效抑制病蟲害的蔓延，并且剪下的枝條要進行焚燒銷毀等，防治擴大感染范圍。
枯枝枯枝是指由于多種原因?qū)е碌母煽莼蛩劳龅闹l。將枯枝剪掉可以改善植株的透光條件，保證健康的生長態(tài)勢，增強觀賞價值。
交叉枝交叉枝是指相互交叉的兩個枝條。這樣的枝條不僅會對花卉的生長造成影響，而且會使枝條紊亂，影響整個花卉植株的株形美觀。
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