關(guān)于藍(lán)莓品種描述

關(guān)于藍(lán)莓品種描述的一 般概念藍(lán)莓的南高叢、北高叢及兔眼等品種群的品種數(shù)量眾多。雖然我國部分大學(xué)和科研機構(gòu)近年來也在進(jìn)行藍(lán)莓育種工作，但目前還沒有自主選育的藍(lán)莓品種應(yīng)用于生產(chǎn)，生產(chǎn)上應(yīng)用的都是國外選育的品種。由于前期我國的專家學(xué)者對藍(lán)莓的品種采用音譯或者意譯兩種方式定名，所以經(jīng)常造成同物異名的現(xiàn)象，例如Duke,有的稱為公爵，有的稱為都克、杜克等，而原文名一般是**的，為避免混亂，我們對藍(lán)莓所有品種的中文名字后注明原文名，以方便大家對品種進(jìn)行比較和識別。

藍(lán)莓的品種選育是一個 動態(tài)的過程，為了體現(xiàn)品種選育的力態(tài)過程，并讓種植者及時了解*新的品種動態(tài)，對藍(lán)莓品種描述按全世界主栽品種、區(qū)域性栽培品種和近年來新選陽種二部公進(jìn)行人勿而對市田從估妨低的部分品種不進(jìn)行

**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍(lán)莓的果實被作為鮮果銷售了，特別是近十幾年，藍(lán)莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀(jì)90年代起，研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓是花青素含量嘴高的果實之藍(lán)莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視，藍(lán)莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等，還包括果實的花青素含量。
我國藍(lán)莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬，為了盡量延長藍(lán)莓鮮果的供應(yīng)期，需要在果實采收時采用一系列措施，以延長藍(lán)莓果實的貨架壽命。

藍(lán)莓的成熟度是決定藍(lán)莓品質(zhì)和貨架壽命*重要的因素，無論后期如何包裝都無法改變藍(lán)莓果實的品質(zhì)，所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍(lán)莓果實在樹上完全成熟時，其含糖量*好，風(fēng)味也*佳，藍(lán)莓果實的發(fā)育過程中，從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間，但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風(fēng)味和含糖量，未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題，而充分成熟的果實采收后容易變軟、風(fēng)味變淡和腐爛，而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開，如果種子變褐色，但種子與果肉沒有完全分離，果肉的顏色致，這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài)，如果種子與果肉完全分離開，并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈，則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產(chǎn)目標(biāo)的果園，可以在果皮顏色完全變紫就采收。